白神山地の湧き水で淹れたコーヒーを妻が絶賛 | ときどきグルメになりたくなるブログ

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特段グルメってわけではないけれど、ときどき無性にグルメになりたくなる、妻ひとり子ひとり(4歳)を持つ30代男子の食べ歩き日記。子供連れで行ける店や遊び場、一人でお酒を楽しめる店、我が家の料理やスイーツ、育児などについてもご紹介。2009年、秋田へUターン。


これは何かといいますと・・・子供連れ白神山地トレッキングしたときに汲んで来た、白神山地の湧き水なり。

ときどきグルメになりたくなるブログ-白神山地の湧き水で淹れたコーヒー1



その白神山地の湧き水を沸かしてコーヒーを淹れてみる。

ときどきグルメになりたくなるブログ-白神山地の湧き水で淹れたコーヒー2



軟水である白神山地の水でコーヒーを淹れると、本来なら酸味が出るのだが、渋みの強いコーヒーだったためか、それほど酸味はなかった。コーヒー中毒の妻は、白神山地の湧き水で淹れたコーヒーが美味しいと絶賛。また汲みに行くかぁ。

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