先日わが家で、妻と3歳の息子から誕生日のお祝いをしてもらいました。息子、初クラッカー。そんなにビックリしてなかったな。
食卓には大好物のハンバーグ。そして息子の大好物おいなりさんも。
そして妻の大好物ルッコラのサラダ。オリーブオイルと塩とバルサミコでいただきます。
最近わが家で(自分だけ?)ハマっているのが、こちらのバルサミコ酢。サラダに揚げ物に、とりあえずいろんなものにかけて合うか試してます。
乾杯は、青森エーファクトリーのシードルで。甘さひかえめ。
バースデーケーキは妻がつくった芋チーズケーキ太陽バージョン。ゾロ目の歳
をクリアしちゃったから、今年は巨人軍の永久欠番の歳か。
さつま芋とチーズケーキの相性がいい。さつま芋のほくほくさが加わって立体感のあるお味に。イチゴも合います。
一晩冷蔵庫で寝かすと、締まってイイ感じに。上にのっているイチゴの味が芋チーズケーキに浸透します。
息子も芋チーズケーキを気に入った様子。
妻からの誕生日プレゼントは、あったかインナーセット(タイツ、パンツ、長袖シャツ)。息子からは似顔絵。右の大きい丸がお父さんで、手にケーキを持っているんだとか。その左の小さい丸がオバケだそうです。。。
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