少し前にマツコの知らない世界に登場された
自家製酵母ぱんrollさんへ。
京都府八幡市にある大人気のベーグル屋さんです。
事前申し込みの販売も
最近は申し込み多数により抽選になるほどの人気っぷりです。
時々通販もされています。
よもぎ桜あんクリームチーズ
蓬生地のベーグルに
桜あんとクリームチーズが入っています。
この日は外でいただいたので断面図がありませんが。
この蓬のお色が濃いのがわかるでしょうか。
そしてお色の通り、お味の濃いこと！
蓬の香りがふわ〜っと広がって
その香りを堪能できます。
そんなしっかりよもぎの香りが詰まったベーグルに
桜あんとクリームチーズが入っていて
その甘い香りに癒され、
マイルドなミルキーさがお味をまとめています。
クリームチーズの口溶けも良いので
桜あんとまとわりつつ溶けていきますし、
もっちりと滑らかな生地は絶品です。
今回もとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。