先日のマツコの知らない世界に登場された
自家製酵母ぱんrollさんへ。
京都府八幡市にある大人気のベーグル屋さんです。
事前申し込みの販売も
最近は申し込み多数により抽選になるほどの人気っぷりです。
時々通販もされています。
その放送日に伺ってきました。
春づくし（もっちり）
切ってみると
桜のきじにいちごあん、クリームチーズ入り、
上に桜のアーモンドクリームがトッピングされた
とってもリッチなベーグルです。
いただいてみるとベーグルの生地の美味しさをまず感じます。
滑らかでもっちりとした食感がたまりませんし
酵母の香りがふわりと広がるのも印象的。
そこにフルーティーないちごあん、
ミルキーで口溶けの良いクリームチーズ、
あまじょっぱさと風味の生きている桜のアーモンドクリーム。
どれもそれぞれ美味しいですが
一緒にいただくとさらに美味しいです。
桜の香りがいちごの甘さともあいますし、
クリームチーズのミルキーさがお味をマイルドにしていて
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
自家製酵母ぱんroll
京都府八幡市男山金振27-2
営業日など詳細はinstagramをご覧ください。