先日のマツコの知らない世界に登場された

自家製酵母ぱんrollさんへ。

京都府八幡市にある大人気のベーグル屋さんです。

事前申し込みの販売も

最近は申し込み多数により抽選になるほどの人気っぷりです。

時々通販もされています。

その放送日に伺ってきました。

 

春づくし(もっちり)

 

 
切ってみると
 

 
桜のきじにいちごあん、クリームチーズ入り、
上に桜のアーモンドクリームがトッピングされた
とってもリッチなベーグルです。
いただいてみるとベーグルの生地の美味しさをまず感じます。
滑らかでもっちりとした食感がたまりませんし
酵母の香りがふわりと広がるのも印象的。
 
そこにフルーティーないちごあん、
ミルキーで口溶けの良いクリームチーズ、
あまじょっぱさと風味の生きている桜のアーモンドクリーム。
どれもそれぞれ美味しいですが
一緒にいただくとさらに美味しいです。
桜の香りがいちごの甘さともあいますし、
クリームチーズのミルキーさがお味をマイルドにしていて
とても美味しかったです。
 

ごちそうさまでした。

 

自家製酵母ぱんroll

京都府八幡市男山金振27-2

営業日など詳細はinstagramをご覧ください。

https://www.instagram.com/tomoyodes/?hl=ja