滋賀県の老舗の和菓子屋さんというと叶匠壽庵さん。
こちらは長浜市の叶匠壽庵でいただいた桜餅。
イートインでいただけましたが
デパ地下などでも購入できるようです。
桜餅
桜餅が好きです。
道明寺でもクレープタイプでもどちらも好き。
この香りと塩気がたまらないのです。
中は定番のこし餡が好きです。
こちらはそんな王道の桜餅。
もっちりとした道明寺にたっぷりのこしあん入り。
こしあんはさすが老舗で滑らかですし
モチモチのお餅も柔らかくて美味しいです。
黒文字で切っても断面があまり綺麗でないですね。
すみません。
桜餅はお餅屋さんなどにもありますが、
老舗のものはまた一味違う気がします。
ごちそうさまでした。
叶匠壽庵 長浜黒壁店
〒526-0059 滋賀県長浜市元浜町１３−２１
定休日 水曜日