実cafeさんと言う店舗を持たないお菓子屋さんが、
和歌山に店舗を持たれ、
屋号を《たけみつ》と変えられました。
通販はされていなかったのですが、
バレンタインの辺りにたまたま通販と出会え、
購入することができました。
梶屋柿農園 鉢屋柿
インスピレーションアマンド30％ ブランデー
反対側から見ると
植樹から５年経って立派に実った拳くらいの大きな実を干し柿にし、
アーモンドとカカオバターのチョコレートでコーティング。
くるみがトッピングされています。
驚いたのはこの柿の大きさ。
拳程度の描きだったそうですが、高さが７〜８センチあるでしょうか。
ものすごく大きさがあります。
そしてものすごくみずみずしくて
蜜がしたたるほどです。
柿だけでも美味しいのに
そこにアーモンドの風味が良いチョコレートがたっぷりと。
チョコレートは口溶けがよく、
分厚目にコーティングされているので
チョコレートの美味しさも柿に負けていなくて
とても美味しいんです。
唯一無二の柿チョコレートですごく気に入りました。
お店にはなかなか伺えませんが、
ぜひまた購入の機会がありますように。
ごちそうさまでした。
たけみつ
和歌山県橋本市隅田町中島979