東京のお店、
村上開新堂さんのクッキーをいただきました。
こちらのお店、紹介がないと買えないのですが、
その紹介も1人につき1年1人だったでしょうか、
紹介のハードルも高く本当に買えないお店です。
なのでこうやっていただけて本当にありがたい限り。
お味の方は本当に懐かしいような洗練された美味しさで。
今時のお味ではないのですが、
懐かしく古いお味ではなく、
懐かしいけれど今らしいという感じでしょうか。
古くから守られた伝統が
このお味を生み出すんでしょうね。
一緒に一度食べたいと思うほどのクッキー、
いただけて幸運でした。
ごちそうさまでした。