大阪に何店舗かあるちひろ菓子店さん。
スイーツレポーターちひろさんのプロデュースされるお店で
どこのかなり人気と聞きます。
今回は大阪福島のちひろ菓子店焙煎所へ。
こちらは極上プレーン
発酵バターを使ったフィナンシェです。
プレーンの中でも発酵バターを使っているので
とても香りが良いです。
独特の深みのあるバターの香りが鼻に抜けます。
小麦粉も使われていますが
アーモンドパウダーがたっぷりなので
そのジュワッとしたしっとりさもありますし
アーモンドの香りもふわりと。
バターの香りに癒されるとてもリッチなフィナンシェで
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ちひろ菓子店焙煎所
〒553-0003 大阪府大阪市福島区2−2−２４ 1F
10:00〜20:00
不定休