大阪で人気のパティスリーでチョコレートショップ、
パティスリーオーディネールさんのシュトーレン。
毎年もいただいていますが
昨年も阪急百貨店の催事でスライス売りを購入しました。
（催事は終わっています）
今回はショコラを選びました。
シュトーレン ショコラ
袋から出してみると
もう少し近づけて
チョコレートの生地に
フルーツはクランベリー、オレンジ、りんご、レモン
チェリーが入っていて
真ん中にはマジパンも。
スパイスはカルダモンとシナモンです。
しっかり寝かせてからいただいたので
とてもしっとりとしていてリッチな味わいに。
こちらのシュトーレンはしっとりとしたパティスリーらしさが好きです。
ショコラトリーらしいチョコレートの濃厚なお味も楽しめますし
フルーツもたっぷりなのでそのジューシーさ、
甘さと酸味が程よく広がって
ショコラとの相性も良いです。
マジパンもねっとりと食べやすいので
生地にもよく馴染んでいると思います。
そして最後にふわりと残るカルダモンの風味が
美味しさの余韻になって最後まで楽しめるシュトーレンでした。
ごちそうさまでした
パティスリー ショコラトリー オーディネール
〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江２丁目４−１６ ファヴール南堀江 １階
06-6541-4747
11:00～20:00
定休日 木曜日