さすが高山！みずみずしいパン

飛騨高山の人気のパン屋さん、

ルパンムジョーさんのパンとお菓子をいただきました。

人気のお店だそうで、

高山のパン屋さんは熱いですね。

 

チャパタ

（これが1/3くらいのサイズです）

 

表面は薄めでとてもクリスピーで
中はみずみずしくてもっちゅりもちもち。
この生地、たまりませんね。
歯につきそうにもちゅっとしていて
粉の旨味がぎゅぎゅっと詰まっています。
リベイクすると表面がカリカリサクサクですし
とても美味しかったです。
 
ごちそうさまでした。