群馬県太田市のパン屋さん、
発酵所さんから定期便が届きました。

もちもちレーズン


もう少し近づけてパンの角度を変えて


発酵所さんのパンはそもそもすごくもちもち。
でもこのもちもちシリーズさらにもちもち。
滑らかでお餅のようなパンです。
中には3種類のレーズンかな?
白ブドウやいつものレーズン、
カランツなどが入っていて、
ぶどうの持つさまざまな味わい、
フルーティーさ、甘味、酸味、ジューシーさ、
それらを堪能できます。

やっぱり発酵所さんのパンは好き!
ごちそうさまでした。