1階のエントランス。
28階ロビー
ロビーの奥にある。
とても雰囲気のある内装だ。
炙りサバ、西洋わさびのクリーム、きゅうり
西洋わさびのクリームが味のアクセントになり、美味しい。
コウイカと黒米のリゾット
コウイカを白米に見立てて、
細かく刻んでリゾット風に。
上には黒米を乗せている、斬新な発想のリゾット。
イカの出しがすごかった。
霧島高原豚の世界
豚といえば豚なのだが、
ヒレやバラを円柱型や直方体に仕上げて立てに並べた一品。
甘いワインのソースがよく合っている。
とても見た目が美しく・・・
美味しい料理たちだった・・・