おはようございます。
祝日ですね～
昨日の夜は帰宅時間が遅くなりました。
働いているとついつい帰れなくて帰宅が遅くなる日も
多々あります。
そんな時のメニュートップ６
どんぶり
チャーハン
スパゲッティ
うどん
ラーメン
お好み焼き
そして昨晩はお好み焼き
「おなかすいた～」
と言い続ける子供が自分でお好み焼き
焼いている間、焼くことに集中して
静かになるので重宝してます（笑）
ちなみにみなさんはお好み焼きをへらでパンパン叩く派ですか？
パパと娘は全く叩かない
息子はパンパン
叩きまくって大きくする派
わたしはあの平たくなった表面を叩きたくなるのを我慢する派です
グルテンフリーお好み焼き
↑娘作のお好み焼き
グルテンフリーお好み焼き
【材料】 ４人分
キャベツ ２００g
ねぎ 20ｇ
桜エビ お好みで
豚バラ肉 １５０ｇ
生地：
米粉 １５０ｇ
片栗粉 ５０ｇ
長芋 １００ｇ
卵 ２個
水 ２００～３００ｍｌ
和風顆粒だし 大さじ１
【作り方】
（１）生地の材料を全部混ぜる
（２）豚肉以外の具材を入れて混ぜる
（３）ホットプレートの上に豚肉を並べ、その上に（２）を加えて焼く
２００℃のホットプレートで６～８分、ひっくり返してさらに６分
（４）お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりなどをお好みで
トッピングして出来上がり！
息子作のお好み焼き↑
◆ふわふわの素（長芋の代用）
長芋をするのが面倒な時は代わりに木綿豆腐５０g
もしくはベーキングパウダー７gでも代用できますよ。
それぞれの違いを楽しんでみませんか？
今日のお取り寄せ食材
「残留農薬」「放射性物質」不検出の卵。
国産の野菜や穀物
（農薬・化学肥料・除草剤不使用）と、
天然魚を発酵させた手作り発酵飼料を与え、
清らかな湧き水飲み、
のびのび暮らす鶏の卵です。（HPより抜粋）
