今日の晩御飯「韓国料理」
今日の晩ご飯は
「葱とチーズのもっちりチヂミ」と「葱たっぷり豆腐チゲ」
辛いのは苦手なんですが...
ベランダ菜園をしている際に、ボーボーに生い茂っていた「万能葱」を整理間引きして
沢山のネギを収穫してしまったので、もったいないからコレを使った晩ご飯を考えて。
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000116.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100507/06/gou-hiro/d0/2b/j/t02200165_0320024010529848216.jpg?caw=800)
「ネギ丼」...
「ネギ焼き」...
で、たどり着いたのが普通は「ニラ」を使う「チヂミ」!
ニラの代わりにネギを大量に使ってみました![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
。
材料 ☆葱とチーズのもっちりチヂミ☆ 2~3人前
オタフク 特製ミックス粉 140g
卵 1個
水 200cc
万能ネギ 大量
玉ねぎ 1/2個
切れてるチーズ 5切
焼きのり 一枚
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000114.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/e4/a9/j/t02200165_0320024010528247556.jpg?caw=800)
材料 ☆葱たっぷり豆腐チゲ☆
絹豆腐 1丁
キムチ 100g
しめじ 1/2p
もやし 1/2p
万能ネギ 大量
ガラスープ(顆粒)大2
コチジャン 小1
卸ニンニク 小1
卸ショウガ 小1
唐辛子 一本
ごま油 小1
水 600cc
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000120.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/28/d8/j/t02200165_0320024010528247561.jpg?caw=800)
☆チーズチヂミの作り方☆
オタフクのチヂミ粉と水、卵をよく混ぜ合わせます
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000115.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/96/78/j/t02200165_0320024010528247557.jpg?caw=800)
今日、整理間引中に収穫した万能ネギとチーズ 玉ねぎを合わせます
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000117.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/74/28/j/t02200165_0320024010528247558.jpg?caw=800)
フライパンにごま油を多めに入れて熱します フライパンが温まったら 材料をいれ 表面にのりを乗せて中火で約3分ほど片面焼き
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000127.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/cd/b7/j/t02200165_0320024010528249742.jpg?caw=800)
ひっくり返して約2分焼いて出来上がり![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000129.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/88/ba/j/t02200165_0320024010528249744.jpg?caw=800)
☆チヂミソースの作り方☆
a卸ニンニク 10g
a卸生姜 10g
a豆板醤 10g
ごま油 大1
濃口醤油 100cc
酢 大2
白ごま 小
作り方
小さめのフライパンにごま油を熱してaを中火で炒め香りが立ってきたら、火を切って醤油と酢を入れ混ぜ合わせたら出来上がり
器に移したら白ごまをひとつまみ入れよう![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
☆葱たっぷり豆腐チゲの作り方☆
フライパンにごま油を熱して卸ニンニク 卸生姜 コチジャンを入れ香りが立ってきたら輪切り唐辛子をいれる
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000122.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/89/54/j/t02200165_0320024010528247562.jpg?caw=800)
強火にして玉ねぎ 占地を炒める
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000124.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/93/82/j/t02200165_0320024010528247564.jpg?caw=800)
玉ねぎがしんなりしてきたら 水 ガラスープ(顆粒)を入れ、温まったら、もやし 絹豆腐をいれ、最後に葱とキムチを入れたら出来上がり![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000128.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/d1/30/j/t02200165_0320024010528249743.jpg?caw=800)
*気づいた方もいらっしゃると思いますが... スーパーで絹豆腐を買ったつもりが木綿豆腐を買ってしまってた![汗](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
![汗](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
上の方に木綿豆腐の写真が・・・
まっ アクシデントもありましたが、今日の晩ご飯はこんな感じに仕上がりました![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
うまそぉ~![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000131.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/b1/55/j/t02200165_0320024010528249745.jpg?caw=800)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000134.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/ff/77/j/t02200165_0320024010528249747.jpg?caw=800)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000135.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/cf/63/j/t02200165_0320024010528249748.jpg?caw=800)
で、ぼくが料理を撮っている間に、彼女がキムチチャーハンを作ってました![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/334.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/328.gif)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000133.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/40/88/j/t02200165_0320024010528249746.jpg?caw=800)
「葱とチーズのもっちりチヂミ」と「葱たっぷり豆腐チゲ」
辛いのは苦手なんですが...
ベランダ菜園をしている際に、ボーボーに生い茂っていた「万能葱」を整理間引きして
沢山のネギを収穫してしまったので、もったいないからコレを使った晩ご飯を考えて。
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000116.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100507/06/gou-hiro/d0/2b/j/t02200165_0320024010529848216.jpg?caw=800)
「ネギ丼」...
「ネギ焼き」...
で、たどり着いたのが普通は「ニラ」を使う「チヂミ」!
ニラの代わりにネギを大量に使ってみました
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
材料 ☆葱とチーズのもっちりチヂミ☆ 2~3人前
オタフク 特製ミックス粉 140g
卵 1個
水 200cc
万能ネギ 大量
玉ねぎ 1/2個
切れてるチーズ 5切
焼きのり 一枚
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000114.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/e4/a9/j/t02200165_0320024010528247556.jpg?caw=800)
材料 ☆葱たっぷり豆腐チゲ☆
絹豆腐 1丁
キムチ 100g
しめじ 1/2p
もやし 1/2p
万能ネギ 大量
ガラスープ(顆粒)大2
コチジャン 小1
卸ニンニク 小1
卸ショウガ 小1
唐辛子 一本
ごま油 小1
水 600cc
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000120.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/28/d8/j/t02200165_0320024010528247561.jpg?caw=800)
☆チーズチヂミの作り方☆
オタフクのチヂミ粉と水、卵をよく混ぜ合わせます
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000115.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/96/78/j/t02200165_0320024010528247557.jpg?caw=800)
今日、整理間引中に収穫した万能ネギとチーズ 玉ねぎを合わせます
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000117.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/74/28/j/t02200165_0320024010528247558.jpg?caw=800)
フライパンにごま油を多めに入れて熱します フライパンが温まったら 材料をいれ 表面にのりを乗せて中火で約3分ほど片面焼き
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000127.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/cd/b7/j/t02200165_0320024010528249742.jpg?caw=800)
ひっくり返して約2分焼いて出来上がり
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000129.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/88/ba/j/t02200165_0320024010528249744.jpg?caw=800)
☆チヂミソースの作り方☆
a卸ニンニク 10g
a卸生姜 10g
a豆板醤 10g
ごま油 大1
濃口醤油 100cc
酢 大2
白ごま 小
作り方
小さめのフライパンにごま油を熱してaを中火で炒め香りが立ってきたら、火を切って醤油と酢を入れ混ぜ合わせたら出来上がり
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
器に移したら白ごまをひとつまみ入れよう
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
☆葱たっぷり豆腐チゲの作り方☆
フライパンにごま油を熱して卸ニンニク 卸生姜 コチジャンを入れ香りが立ってきたら輪切り唐辛子をいれる
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000122.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/89/54/j/t02200165_0320024010528247562.jpg?caw=800)
強火にして玉ねぎ 占地を炒める
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000124.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/93/82/j/t02200165_0320024010528247564.jpg?caw=800)
玉ねぎがしんなりしてきたら 水 ガラスープ(顆粒)を入れ、温まったら、もやし 絹豆腐をいれ、最後に葱とキムチを入れたら出来上がり
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000128.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/d1/30/j/t02200165_0320024010528249743.jpg?caw=800)
*気づいた方もいらっしゃると思いますが... スーパーで絹豆腐を買ったつもりが木綿豆腐を買ってしまってた
![汗](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
![汗](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
![汗](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
上の方に木綿豆腐の写真が・・・
まっ アクシデントもありましたが、今日の晩ご飯はこんな感じに仕上がりました
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
うまそぉ~
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000131.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/b1/55/j/t02200165_0320024010528249745.jpg?caw=800)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000134.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/ff/77/j/t02200165_0320024010528249747.jpg?caw=800)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000135.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/cf/63/j/t02200165_0320024010528249748.jpg?caw=800)
で、ぼくが料理を撮っている間に、彼女がキムチチャーハンを作ってました
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/334.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/328.gif)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1000133.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/06/gou-hiro/40/88/j/t02200165_0320024010528249746.jpg?caw=800)