手羽先を2種類の梅ソースで♪
今日の料理は
『手羽先を2種類の梅ソースで♪』
でーす![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
夏はヤッパリ~![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
さっぱり~ と梅干しが食べたくなりますよね♪
今回は、梅干しを使った激ウマソースをご紹介します![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
しかも、二種類~![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
マヨ
とフライドオニオン![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
手羽先の唐揚げに梅の酸味が食欲をそそりますよぉ~(^o^)
ではでは
【材料】 2人前
手羽先 四枚
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717211246.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/b9/ec/j/o0640048010644809630.jpg?caw=800)
(A)つけダレ
濃口醤油 大4
酒 大4
卸し生姜 大1
塩、コショウ 適量
<梅節マヨソース>
梅干し 中 約30㌘
マヨネーズ 15㌘
鰹節 1㌘
蜂蜜 少1/2
<フライドオニオン梅つゆだれ>
梅干し 中4~5個(約40㌘)
フライドオニオン 50㌘
めんつゆ(二倍に薄める) 60cc
万能ネギ 5㌘
蜂蜜 少1/2
【作り方】
まずは手羽先に塩胡椒をふりかけ、つけダレ(A)を10程漬け込み下味をつけます
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717212115.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/59/ec/j/o0640048010644809632.jpg?caw=800)
その間にソースを作りま~す
<梅節マヨソース>
梅干しは種を取り除き、包丁で叩き、マヨネーズ 鰹節 蜂蜜を良く混ぜ合わせたら完成![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
(蜂蜜梅干しを使用する場合は蜂蜜入れなくていいですよ~)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717212750.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/9c/e3/j/o0640048010644832556.jpg?caw=800)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717214929.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/04/gou-hiro/2a/0d/j/o0640048010644925647.jpg?caw=800)
<フライドオニオンの梅つゆだれ>
梅干しは種を取り除き、包丁で叩き、薄めたつゆ、フライドオニオン、万能ネギを良く絡ませたら完成![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717213507.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/9d/e6/j/o0640048010644832557.jpg?caw=800)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717214910.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/04/gou-hiro/0d/41/j/o0640048010644925648.jpg?caw=800)
後は、下味を漬けた手羽先に片栗粉を付けて、170~180℃の油で揚げたら完成![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
打ち粉↓
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717215301.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/51/85/j/o0640048010644832562.jpg?caw=800)
揚げる↓
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717220058.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/e3/f4/j/o0640048010644832565.jpg?caw=800)
油を切る↓
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717220135.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/9c/dd/j/o0640048010644832571.jpg?caw=800)
じゃーん![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
梅節マヨソース
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717221322.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/34/d6/j/o0640048010644832576.jpg?caw=800)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717221020.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/4a/0b/j/o0480064010644832574.jpg?caw=800)
フライドオニオンの梅つゆ
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1040191.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/02/gou-hiro/16/7d/j/o0640048010644848365.jpg?caw=800)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1040192.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/e0/7e/j/o0640048010644832578.jpg?caw=800)
美味しそぉ~ ヾ(@^(∞)^@)ノ
梅マヨは、マヨなのに鶏肉がサッパリ食べれま~す![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
フライドオニオン梅ソースはご飯の上に乗せても全然美味しい![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
とにかく美味しいんですよ~
(* ̄Oノ ̄*)
フライドオニオンって食べるラー油とかサラダに入ってますよね~( ̄▽+ ̄*)
そう
ラー油を加えれば
食べるラー油風梅verになっちゃうんですよ~(^^)/
とにかく、手羽先もご飯もかな~り進みます![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
実は~![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
今度、食べるラー油を作りまーす\(^o^)/
材料は調達しているので完成したらご紹介しますね![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
ではでは
今日も 美味しく いい笑顔~♪
(*⌒▽⌒*)
『手羽先を2種類の梅ソースで♪』
でーす
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
夏はヤッパリ~
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
さっぱり~ と梅干しが食べたくなりますよね♪
今回は、梅干しを使った激ウマソースをご紹介します
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
しかも、二種類~
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
マヨ
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
手羽先の唐揚げに梅の酸味が食欲をそそりますよぉ~(^o^)
ではでは
【材料】 2人前
手羽先 四枚
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717211246.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/b9/ec/j/o0640048010644809630.jpg?caw=800)
(A)つけダレ
濃口醤油 大4
酒 大4
卸し生姜 大1
塩、コショウ 適量
<梅節マヨソース>
梅干し 中 約30㌘
マヨネーズ 15㌘
鰹節 1㌘
蜂蜜 少1/2
<フライドオニオン梅つゆだれ>
梅干し 中4~5個(約40㌘)
フライドオニオン 50㌘
めんつゆ(二倍に薄める) 60cc
万能ネギ 5㌘
蜂蜜 少1/2
【作り方】
まずは手羽先に塩胡椒をふりかけ、つけダレ(A)を10程漬け込み下味をつけます
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717212115.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/59/ec/j/o0640048010644809632.jpg?caw=800)
その間にソースを作りま~す
<梅節マヨソース>
梅干しは種を取り除き、包丁で叩き、マヨネーズ 鰹節 蜂蜜を良く混ぜ合わせたら完成
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
(蜂蜜梅干しを使用する場合は蜂蜜入れなくていいですよ~)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717212750.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/9c/e3/j/o0640048010644832556.jpg?caw=800)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717214929.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/04/gou-hiro/2a/0d/j/o0640048010644925647.jpg?caw=800)
<フライドオニオンの梅つゆだれ>
梅干しは種を取り除き、包丁で叩き、薄めたつゆ、フライドオニオン、万能ネギを良く絡ませたら完成
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717213507.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/9d/e6/j/o0640048010644832557.jpg?caw=800)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717214910.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/04/gou-hiro/0d/41/j/o0640048010644925648.jpg?caw=800)
後は、下味を漬けた手羽先に片栗粉を付けて、170~180℃の油で揚げたら完成
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
打ち粉↓
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717215301.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/51/85/j/o0640048010644832562.jpg?caw=800)
揚げる↓
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717220058.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/e3/f4/j/o0640048010644832565.jpg?caw=800)
油を切る↓
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717220135.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/9c/dd/j/o0640048010644832571.jpg?caw=800)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
梅節マヨソース
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717221322.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/34/d6/j/o0640048010644832576.jpg?caw=800)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-20100717221020.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/4a/0b/j/o0480064010644832574.jpg?caw=800)
フライドオニオンの梅つゆ
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1040191.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/02/gou-hiro/16/7d/j/o0640048010644848365.jpg?caw=800)
![GOUのGO!GO!簡単 クッキング!&ベランダ菜園♪-F1040192.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100718/01/gou-hiro/e0/7e/j/o0640048010644832578.jpg?caw=800)
美味しそぉ~ ヾ(@^(∞)^@)ノ
梅マヨは、マヨなのに鶏肉がサッパリ食べれま~す
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
フライドオニオン梅ソースはご飯の上に乗せても全然美味しい
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
とにかく美味しいんですよ~
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
フライドオニオンって食べるラー油とかサラダに入ってますよね~( ̄▽+ ̄*)
そう
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![!?](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
とにかく、手羽先もご飯もかな~り進みます
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
実は~
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
今度、食べるラー油を作りまーす\(^o^)/
材料は調達しているので完成したらご紹介しますね
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
ではでは
今日も 美味しく いい笑顔~♪
(*⌒▽⌒*)