夜遅いチャーリーですが、
朝早く、目が覚めてひと仕事する時は
朝粥作って食べることが多いです。
これは台湾赴任時代からの習慣かな。
ごはんは事前に炊かずに
小鍋に水たっぷり入れて
生米を一握り入れて
水が半分くらいになるまでぐつぐつ
あとはダシや調味料で好みの味付け（薄味）をし
梅干し、つくだ煮、漬物なんかでいただきます。
最近のブームは、
カップスープの素をそのまま放り込むやつ
いろんな味が楽しめます。
写真は、和風たまごスープ＋紀州はちみつ梅
最近では、炭水化物がとかく嫌われがちですが
貧しい学生時代は炭水化物オンリーで空腹をしのいだ私
いつも感謝していただいております。
炭水化物バンザイ＼(^o^)／
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