洗濯や掃除は、それほど頭を使わないけれど食事作りはそうはいきませんよね～。
作ってる時間だけでなく献立を考える時間も必要ですもんね～。
手抜きはしたいけど、それなりに見映えがよく、栄養バランスも考え、食費も節約したい！！！
私、なんてわがままなんでしょう(笑)
そんなグータラスイッチが入った日の夕飯です。
●ごはん
●塩豚チャーシュー、ベビーリーフ添え
●水菜と素揚げれんこんのサラダ
●コーンとワカメのスープ
塩豚チャーシューは
①豚ももブロックに塩コショウをしてアルミホイルで包んでお鍋へ。(油なし！水もなし！)
②蓋をして中火10分、弱火10分、冷めるまで放置！
③切って盛り付ける！
豚を加熱している間に、サラダとスープを作りました～！
シンプルな味付けですが、ご飯が進みました～♪