串家物語 ヨドバシ梅田店/串カツ

ランチ70分1999円税別。

すれちがい挑戦の合間に腹ごしらえ。自分で揚げる、串カツ食べ放題のチェーン店である。初めて行ってみた。

広くてこざっぱりした店内は明るくて印象が良い。
サイドメニューが特に充実している。その場で焼いてくれる厚焼き卵や、茹であげてくれるうどん、天ぷらなどはじめ、カレーやご飯類、パスタ、揚げ物、サラダ、スイーツと、種類が多い。のびてしまっていたスープスパを除けば、内容も割合グッド。ビピンパ風混ぜご飯がおいしかった。また、スイーツ系がそこそこよかった。チョコファウンテンとソフトクリームベンダーもある。妻も私も、安っぽいソフトは大好物だ。

さて、肝心の串カツだが、ネタの種類は多数あった。が、たこ焼き、お好み焼き、たい焼きなど、変わり種系が多く、ベースの基本的な魚介肉系の種類が若干薄いように感じた。
あと、ねり粉が薄いのか、衣が爆発して素揚げになってしまう。特にエビは難関で、3回程挑戦して、ようやくまともに衣が付いたまま揚げられるようになった。他にも衣が剥がれやすい素材は、普通に、ねり粉どぼ、パン粉ポンポンで、ドボンと揚げると、まず素揚げになる。ねり粉をまんべんなくとか、そっと揚げるとか非常にテクニックがいる。以前何回か行った事のある同業の串まるでは、そのような事はあまりなく、うまく衣ができていたので、その点は残念だった。タレが多種あるのはよかった。チーズやチリソースが意外と合う。

串まる天保山店は何回か行っていたし、また行きたいと思っていたが、例のアレがあったため、なかなか腰が引けて行きづらいという感じだったので、今回、久しぶりに串カツバイキングに行けてよかった。
たらふく食べて満足した。コスパ的にはまあ普通か。ただこの内容で休日ディナーの3148円は、かなり割高感があるだろう。

メインの串カツ自体の比較では、串まるの方が若干良いと思う。タンパク系具材の種類が多く、揚げ上がりの串カツの出来もよいからである。名物のアスパラ1本揚げもある。

ただ、サイドメニューの充実は、あえて比較するまでもない程、串家の圧勝。店の雰囲気や接客も串家が段違いに良く、まるで勝負にならないレベル差がある。

ファミリーで雰囲気重視なら串家。ガッツリ串中心で狙うなら串まるだろう。
近いし安いので串まるもまた行きたいと思う。