ぼてぢゅう(なにわ食いしんぼ横町店)/お好み焼き

お昼はお好み焼き。

並びテーブルがなかったので3人2人で別れる。
ここのぼてぢゅうは以前にも来た事がある。この日は豚モダンを頼む。

老舗だし、もちろん美味しいし、でも、こうして改めて食べてみると、イマイチ個性が無いなあと感じた。
美味しいのだけど、どことなく味気ないというか。よくよく考えてみると、灼きすぎて火が通りすぎているような感じ。
生地の焼き加減は風月の方が好きだ。でも風月のモダンはイマイチなので、モダンはぼてぢゅうのほうが美味しいと思う。
でも、最近よく行っているうめえ家の方が実は味的には気に入っているのであるが。特に焼きそばなら一押しだと思う。