ザ・カフェ・ハイアットリージェンシー大阪/朝食ブッフェ

ホテルの朝ご飯は、よくあるブッフェ。
でもとても美味しかった。

なんというか、ピントがあっている感じがするのだ。輪郭がクッキリしている。丁寧に作ってある感じ。
リンゴのシラップ煮の様なデザートがあったが、柔らかいのに歯ごたえもあるし、バニラもほのかで甘みもスッキリしていていくらでも食べれそう。
和食も洋食もあったが、洋食の方が好きで何度も何度もおかわりを取りに行った。

奥にシェフがいて、頼むとスクランブルエッグやハムエッグホットケーキなど、その場で作ってくれる。妻が頼んだホットケーキを少しもらったが、生地が甘み＋塩？という感じで初めて食べるような味で美味しかった。森永ミックスとは明らかに違うようだ。

普段朝食を食べる習慣がないのだが、妻も結構たくさん食べられたぐらいで、やっぱり美味しかったんだと感じた。