ケンミンの焼きビーフン

知らなかったが、いつの間にかアメブロのテーマ最大数が100になっていた。
ので、料理テーマを作成してみた。

夜食によく作るメニューを紹介しよう。

材料：
ケンミンの焼きビーフン…1袋、玉子…1ヶ、ベビーチーズ…1ヶ、刻みネギ…ひとつかみ、水…2カップ

作り方：
１．片手鍋に水を入れ、沸騰したら焼きビーフンを入れて1分ほど煮て軽くほぐす。
２．玉子を落とし、適当に細かくちぎったベビーチーズを入れ、蓋をして2分ほど煮る。
３．ネギを散らし、お好みで胡椒・ラー油を垂らして完成。

冷凍刻みネギの場合は２．で入れるとよい。

そこそこ美味しく、すぐに作れて腹がふくれ、油分が少ないため胃がもたれない所がよい。