2000年、まだZ-1としての活動をしているときに、厚生労働省の「LQ（エルキュー、ロング休暇=長期休暇の意味）キャンペーン」ポスターが全国に貼られた。
当時15歳でまだ全国的な認知度も低く、ポスターには「上戸彩(Z-1)」とキャプションがつけられていた。
他にも国土交通省・消防庁など、官公庁のイメージキャラクターになることが多い。
その風貌から「平成の山口百恵」と呼ばれることも多く、初期の頃の「エンタの神様」で「プレイバックPart2」を自ら歌い出演したPVが放送された。
CM NOWの読者が選ぶ女性タレント部門で、2004年から2006年まで、3年連続第1位に選ばれた。2006年、ロッテがインターネットを通じて行った「バレンタインチョコレートを貰いたい女性有名人」調査で1位になる。
10歳代の頃から、自宅での平均睡眠時間は「2時間くらい」という超多忙な毎日を送る。
2008年、チャイルドケアライセンスの資格を取得。
酒井彩名とは中学生の頃から親友、ベッキーとは自宅の合鍵を交換するほど仲が良い。また、お笑い芸人のマリカとは幼馴染み。
『アテンションプリーズ』で共演した大塚ちひろとは高校の同級生。
納豆が大好物であり、食べない日はほとんどなく、1日に9パック食べていた時期もあった。