新しいメニューはじまりました

レストラン　ウインドテラス　　新メニュー

西京味噌漬け豚丼　900円

うなびまぶし御膳　1050円

丹後のバラ寿司御膳　880円

プラス　１０５円でウーロン茶またはコーヒー付きに出来ます

平日ランチタイム限定となっております＾＾みなさまのご来店をお待ちいたしております

花火大会

ただいまの情報です。

花火大会は実行予定との情報が入ってまいりました。

時間をずらしてになるようです。

みんなで晴れることを祈りましょう！！！！！

緊急！！！速報！！！？

福知山花火大会が大雨のため、２０：００までの打ち上げ、もしくは中止・延期になるかもしれないと、情報が入りました。

何とかあと３０分で止んで欲しいです！！！！

本日はひゅ～～～～～～～～～ドン！！

今夜１９：３０から福知山花火大会です！！

ただいま当店レストラン　ウインドテラスにて　サマーバイキング開催中です

１９：００までにご来店下さいませ

8月懐石料理コース

　　もう８月に入りましたね

　　みなさまいかがお過ごしでしょうか？

　　　８月の懐石料理５０００円コースのご紹介でございます

　　　　　　順才芋落し

　　　　　　汲み上げ湯葉トマト餡　　鯖小袖寿司　　鬼灯トマト　　枝豆　　絹かつぎ　　蓮根煎餅

　　　　　　縞鯵　　鯛　　烏賊　　あしらい一式

　　　　　　滝川豆腐　　海老　隠元豆　　柚子

　　　　　　鮎塩焼き　　零余子松葉さし　　酢取り茗荷

　　　　　　素麺

　　　　　　モロッコ豆かき揚げ　　海老　　茶筅茄子　　南京　　青唐

　　　　　　梅ごはん

　　　　　　鱧落し　海老　雲丹　三つ葉　冬瓜摺り流し餡

花火、お祭りシーズンですね

今年のドッコイセ福知山花火大会は８月１５日月曜日です

３０日にはお隣の綾部市で三無月まつりでしたね　

綾部もとってもきれいで由良川沿いにビニールシートを引いてゆっくり楽しむのがおすすめです。

綾部ホテル前の由良川には灯ろう流しがとてもきれいですね

毎年ドッコイセ福知山花火大会の日にはたかた荘のバイキングを楽しまれてから行かれるお客様が多くいらっしゃいます

１３日から～１５日はご予約無しでもサマーバイキングを開催いたします

１７：００～１９：００までご入場くださいませ。食べ放題９０分でございます

ご予約いただきましたらお席もお取りいたします。

たかた荘からも少し外に出ますと花火もきれいにご覧いただけますよ

お料理打ち合わせ

来月のコースお料理のミーティング風景でございます

毎月数回のミーティングは料理人をはじめ、仲居を含め一品ずつ確認しております。

懐石料理■煮物碗

こちらは懐石料理10000円コースの煮物碗でございます。

やわらかな鱧に季節の青梅を添えて　

ぼたん鱧、青梅、管牛蒡、つる菜、蝶人参、木の芽

懐石料理■向附

こちらは懐石料理10000円コースの向附でございます。

涼しい器で新鮮な魚介をお出しいたします

トロ、赤魚焼しも、車海老、舞鶴産トリ貝

懐石料理■八寸

こちらは懐石料理10000円コースの八寸でございます。

夏といえば朝顔

朝顔に一つ一つ美味を演出しました

長芋そうめん、白ダツゴマ酢がけ、唐墨にぎり、穴子鳴門巻、鱚雲丹焼、丸十栂尾煮、朝瓜雷干し、茄子田楽