奈留島産イスズミのお刺身 MT015
奈留島産イスズミのお刺身。
奈留島では「ヒッ
ツ」もしくは「ヒチクレ」と呼ばれているイスズミのお刺
身。
組合のみなさんは「癖があるから好き嫌いが分か
れる」と仰っていましたが、
食べてみると臭みもなく凄く
美味しい!新鮮だからこそだそうです。
島でないと食べれ
ない味ですね。このヒッツは「ヌタ」と呼ばれるお味噌を
つけて食べます。
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久賀島 牢屋の窄教会 B619
牢屋の窄殉教教会
200人もの人々が12畳の部屋に8か月も閉じ込められ多くの人が亡くなったという
「五島崩れ」の発端となった地に、殉教者のために建てられた教会です。
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