五島の秋の花 ツワブキの花 P138

五島の秋の花　ツワブキの花
春には茎が佃煮や煮物の食材になります.

春になると、おばちゃま達は「ツワ引き」へ野山へ出かけるそうですよ。

独特なにおいがあり、茎の皮をむくと手が真っ
黒になったり・・・など

五島に暮す皆さんの思い出に残る花なんですね。

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