先週プレイグループのお迎えで
韓国人ママに会った時に
来週魚を持ってあなたの家へ行っていい？
と言われたので
じゃあお昼用意するから一緒に！
とお誘いして
英語出来ない私だけじゃ間が持たないので
もう一人日本人ママにも声をかけ
今日久々に家ランチしました
ダンナ様が水産会社にお勤めの韓国人ママ
いつもエビや魚をたくさん分けてくれ
とっても有り難い
今回も鰯
や鯛
（ママに何の魚なの
と聞いても
知らな～い・・・と言われたので私の判断ではそれっぽい魚）
が大量～
１０キロ近くはあるであろう
袋いっぱいに入った冷凍魚をかついで
持ってきてくれました
下処理が全てされてて楽チン
スーパーの輸入冷凍魚を買っても処理はされてないし
イマイチ美味しくないけど
ママがくれるエビや魚は美味しいので
しばらく魚料理が色々出来る～
でもさすがに冷凍庫に入りきらず
近所のママにもおすそ分け
いつもシンプルな服をサラッと着こなし
ブランドのサンダルに
高そうなアクセサリー
アンゴラ在住歴は７年と長いけど
ここでセレブ生活を送れるママ、羨まし～
まぁ仮にセレブ生活が出来たとしても
７年なんて私には到底無理だけど・・・
今日のランチは
最近お気に入りの
炊飯器で簡単
ピラフ～
前にママがくれたぷりぷりのエビを
たっぷり入れて
人参、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、コーン、グリーンピース
などなど具沢山にして
コンソメ、バター、塩を入れて炊くだけ
仕上げに黒胡椒を振ると美味
４合炊いても９人（子供５人）できれいになくなっちゃった
子供達みんな大好きな
ひじき＆人参＆レンコン入りの煮豆
も作って
チキンウイッグ
はママがレバノンレストランで買ってきてくれたもの
ここはケーキやこういう総菜もそれなりの味で
普通に美味しく食べられる唯一のお店かも？！
デザートに
チョコレートチーズケーキ＆コーヒーゼリー
を作っておいたら
日本人ママが
レーズンたっぷりパウンドケーキ
を焼いてきてくれ
豪華なデザートプレートに～
ひとしきり食べ喋り
子供達も部屋遊びに飽きてきたので
外へ出ると
今日もフランス人やオランダ人、インド人、アンゴラ人など
１０人ぐらいの子供達が遊んでいて
そこへ日本人の子供が６人加わり
一緒に走り回ったりキックボードをしたりして
賑やかな午後でしたっ