今日はダンナの職場の方のお宅へランチに招かれ
日本人奥サマ３人と
地雷除去活動をされてる日本人のオジサマ４人と一緒に
美味しいご飯を頂きましたぁ
しょーちんとまーちゃんはマリアにお願いして
自分だけのランチって何ヶ月ぶり
とっても優雅な一時を過ごさせてもらいました～
オジサマの一人は料理が趣味というか
もはやプロの領域で
港で買い付けてきた新鮮なタイのお造り
が出てきてびっくり～
数種類の魚のお刺身や昆布じめされたもの
岩海苔（黒いやつ）や
自分達で飼ってる鶏の卵で作った煮卵など
すべて手作りの素晴らしい一品
卵の黄身が色も味も濃くて感激
普段自分達が食べてるスーパーの卵は一体何
ってぐらい味が違い過ぎる～
きゅうりやカニカマなども飾り切りできれいに添えられ
見た目も美しかったけど
まぁ新鮮なお刺身の美味しかった事
久々にあんなぴちぴちお刺身を食して大満足～
しかも昼間から白ワインと一緒に・・・
その後赤ワインやウイスキーや色々出てきて
ほろ酔い気分
オジサマ達も饒舌に
（ちなみに・・・このような↓素晴らしい活動をされてる皆様です
http://ameblo.jp/gotomak/day-20111212.html ）
お刺身を十分堪能した後は
そこのお宅のタイ人コックさんのお料理が登場
ごはんとお味噌汁、野菜の天ぷらにお肉と魚の中華炒め
と定食風なお膳が出てきて
こちらもペロリと頂きましたっ
天ぷらも家ではマネ出来ないサクサク感だし
炒め物の味付けもちょうどよい濃さで美味しかったし
正にプロの味ですねぇ
デザートには
生クリームとチョコの２種類の手作りロールケーキまで
飲んで食べて昼間からお腹いっぱい
贅沢な時間、ごちそうさまでしたっ
オジサマいわく
自分達で港まで直接買いに行けば
日本じゃ高価でなかなか一匹なり買えないタイや
日本で売ってるよりもずっと大きなイワシに紋甲イカなども
安くて揚がってきたばかりだから超新鮮
しかも天然モノだしそのままお刺身で食べると
ほんとにウマいから一度買いに行ってごらん
だって～
それ食べたいっ
普段お刺身なんてもってのほか
スーパーの美味しくない
高い輸入冷凍品の魚しか食べてないもん・・・
だいたい朝６時に行けば買えるらしいけど
港はうちから近いにしても
ちょっと早いから子供を連れてくのは難しいし・・・
休みの日にダンナを子供の面倒を任せて
皆で一緒に買いに行きたいね
なんて奥サマ達と真剣に考えちゃいました
けど買ってきたところで誰が魚さばくのっ
そもそもさばくどころかウロコすら取ったことないし
文化包丁しか持ってきてないんですけど～
でも何とかして食べたいわん
果して実現する日は来るのかしら