週末恒例となったごとまき家ディナー
(と言ってもまだ3回目だけど)
今回は近所のパパ以外のメンバーを一新し
職場の新人の女の人と
違う職場の夫婦に来てもらい
18時半にスタート
今日のメニューは
大根と牛の韓国風ゴマ煮
キッシュ(パイ生地も売ってないので手作り)
ミートローフ(もちろん牛100%でハンバーグの様だけど
オーブンで焼くと肉汁たっぷりジューシー)
豚カツ(早速シーズニングソースに浸けてみたら柔らかく
衣もマヨを少し入れてサクッと揚がった)
タコときゅうりとワカメの酢の物
カニとツナときゅうりのマヨサラダ
じゃがいもの肉味噌おやき風(潰した芋に小麦粉を混ぜ中にミンチ入り)
韓国風おにぎり(キムチを具にして韓国海苔で巻いてみた)
カニ入りニラ玉(ニラは売ってないので手に入る人から分けてもらった物)
クラッカーのブルーチーズのせ
ズッキーニの味噌漬け
杏仁豆腐(手作りの素を使って簡単に)
毎週違うメニューを考えるのは大変だけど
新しい料理に挑戦するのも楽しいし
美味しく出来あげると嬉しかったり
それでも前日からちょこちょこ準備を始め
当日も朝からずっと立ちっぱなしで台所にいるのは
結構疲れますぅ
まぁ始まるとそんな事は忘れて
飲んで食べて喋ってワイワイ
結局気付くと深夜2時前
今回も色んなネタで盛り上がり
楽しい会になりました~
何気にごとまき夫婦は一番飲んでるかも
というくらい強かったりします
今回は土曜だから洗い物を自分でしなきゃいけないのが
大変だったけど日本にいたら当たり前よね~

