我が家で
大活躍のホームベーカリー
最近週２の間隔で
自家製食パンを
焼き立てで食べることが出来て
持ってきて大正解だったんだけど(-^□^-)
説明書を見ると
ホームベーカリーのくせに
パンだけじゃなくて
ピザ生地、餅、ケーキ、プリンｅｔｃ
色々作れると書いてあるのが
前々から気になってた僕
以前、蒸しパンを作って
６０点ぐらいの出来栄えだったので
今日はプリンに挑戦だ!!
説明書では
かぼちゃプリンが載ってたけど
こっちのかぼちゃは美味しくなく
歯触りもなんか
僕が煮物を食べて大根と間違えるぐらい
繊維がちょっと日本とは違う
ということで今回はさつまいもで代用
ここでお菓子作りを甘く見てた僕の問題点
１．さつもいもを裏ごしとあったけど
端折ってすり棒とスプーンでゴシゴシ
２．牛乳を使うところでこっちのロングライフ牛乳を開けてしまうと
３日以内の賞味期限なのでスキムミルクでいけるっしょ
３．卵Ｍ寸１1/2個をこっちの卵は小さいので２個使用でいいかな
４．スキムミルクを作るお湯70mlの量が沸騰してしまい継足しがアバウト
他にも色々原因はあるかも知れないけど
結果、こんなんが出来ました
すがめっちゃ立ってる
見た目が悪くても
味さえよければと思って食べてみると
う～ん卵焼きの出来そこないか、コレ？
さつまいもが
そのまま次、作れる分あったけど
とても２回目を作る気にもならす
マッシュさつまいもとしてしょうちんへ
奥さん曰く
「お菓子作りはとても繊細なんだから
ちょっと材料が違うだけで上手く出来ないんだよ」
ごもっともでゴザル