牡蠣づくし

先日、リッツ・カールトン大阪で(→★)ご一緒した先生が

お礼にと
梅干しと牡蠣とお酒などたくさんたくさん送ってくださいました

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我が家の夕食は牡蠣づくし

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プリップリッの『かなわの牡蠣』

広島の春牡蠣

今のこの３月から４月が一番美味しいんです

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お酒の紀土(キッド)も、とてもフルーティー



紀州梅に春牡蠣、花咲く紀土



三寒四温、まだまだ寒い日が続きますが

我が家の食卓に春が来ました


季節を感じることができる食事ってすごくしあわせです


先生、ありがとうございます！