11月から実施の神戸市中学校給食を試食 味・量・温かさはどうか？

本日、神戸市役所にて、この秋11月から実施される中学校給食の試食をしました。

感想

味は良かったです

量に関しては、大人であれば、問題なしですが、運動している子供には少ないと思います。

今日の試食分に関して、カロリーは、牛乳を入れて、829キロカロリーでした

大阪の中学校給食で、量が少ないことがかなりクレーム対象となっていますよね、やはり、運動部の子とそうでない子、男の子と女の子の違いもありますので、全て均一というのは違うと思います。

この秋のテスト導入で、色々な意見が出ると思いますので、吸収し、神戸の給食は最高だ！と言われるような状態にしたいですね！

マズかったらどうしようかとハラハラしていましたが、味に関しては意外（といってしまうと失礼ですが）に美味しかったです。

美味しいと言っても、凄い！なんだこれ！！という訳ではありませんが、普通に美味しいという事で、良かったです。

薄めの味付けなので、もしかしたら子供にとっては物足りない可能性はあります。

子供たちが毎日食べるものですので、味も量も、もっと上を追及してもらいたいと思います！
カロリー量はじめ、使用する食材や調理方法などについては、神戸市教育委員会が、細かく設定することになっていますので、このあたり、量や味については、教育委員会さん、よりおいしい給食を追及願います。
また、現場の運営をお願いしております、委託業者になっていただいている業者さん、頑張ってくださいね！！

私が食べたものの写真です

白飯、主食、汁物がメニューで、白飯と汁物は温かかったです。

とは言っても、実際に中学で配膳される環境ではないので、温度に関しては参考にはならないかもしれません。

実際の給食は、白飯と汁物に関しては、温湿蔵庫に保存し、温かいものを出すという事になっています。

汁物は、週に一回程度のみという事で、ここはもっと頑張ってほしいですね。

民間調理場で給食を調理・盛り付けして各中学校へ配送するデリバリー（ランチボックス）方式で実施します。

教育委員会が、中学生に必要な栄養のバランスを考えて、献立を作成します。

食材に関しては、神戸市が調達して、民間委託業者へ受け渡すこととなるため、変な言い方ですが、食材に関して業者が変な事が出来ないようになっています。

そして、基本的に、神戸市内産のものを優先して購入する方針、次には兵庫県産となっています。　米飯については、全て神戸市内産でまかなわれるという事です。この点、くどくどと市内産のものを使用するようにと言ってきた甲斐がありました。

対象校：神戸市の中学校給食は、この秋、2014年11月ごろから、テスト校である、33校にて実施される予定です。

配膳のために、冷蔵庫・温湿蔵庫の整備が必要であるため、空き教室があるなど、この設置が早期に可能であった中学校33校が選択されており、
平成27年度中に、すべての中学校で実施予定です。

区名	校数	学校名
東灘区	１校	向洋中
灘区	２校	原田中、上野中
中央区	３校	葺合中、布引中、港島中
兵庫区	２校	兵庫中、吉田中
北区	９校	有馬中、有野北中、唐櫃中、山田中、広陵中、桜の宮中、鈴蘭台中、星和台中、鵯台中
長田区	２校	高取台中、駒ヶ林中
須磨区	６校	太田中、鷹取中、高倉中、須磨北中、西落合中、竜が台中
垂水区	３校	福田中、垂水中、星陵台中
西区	５校	井吹台中、櫨谷中、桜が丘中、王塚台中、岩岡中

食費は一食　300円
予約は月単位で、日ごとの予約はできません
給食は、選択制ですので、家庭からのお弁当持参も出来ます。
また、給食＋持参したおにぎり等も大丈夫です。
詳しくは、神戸市HPをご覧ください。
神戸市　中学校給食について

五島だいすけ