更新が全く滞ってしまい、大変申し訳ありません。
短くてもいいから、すこしずつ更新したい。
革命記念館を出たあと、一度宿に戻ったりして。
お腹が空いたので、外をぶらつきます。
といっても、出来る限りお金は使いたくない。
でも手持ちは全部CUC。
キューバ人だらけの露天を見ても看板に$2と書いてある。
つまり270円くらい、たっかいなあ。
仕方なく、ピザ$2と書かれたところに行く。
そして他の人はキューバンペソなのに自分だけCUC$2を払う。
で、出てきたピザというのがおおよそびっくりなひどいもの。
まず、具は一切入っていない。
そしてチーズ（？）はどろどろべたべた、勝手にたれてくる。
赤いのはトマトソース？？
食べてみると･･････、ひたすらにまずい。
驚くほどにまずい。
チーズ状のものがまずい、パンもひどい。
ここまでまずく作るには何かした特殊なテクニックを
長年にはわたって研究しているに違いない、
と考えたくなるくらい日本人の口に合わない。
こんなのに270円を払った自分に腹が立つ。
で、通りを歩いていると
こんな看板を出すお店発見、中華？
見てみると鉄板の上で米を炒めている。
もやしもハムも炒めている。
チャーハンみたいなものなのかな。
買ってみた、およそCUC$1.5。
およそというのはCUC$5で払って
おつりを数えるのが面倒だったから。
米は白い紙の箱に入っていて、
ふたの一部を切り取ってスプーン代わりにするのです。
箸もありません、プラスティックのスプーンもなし。
ある意味エコロジーです。
一口食べてみると、きちんと味があって野菜もおいしい。
これはいける、少なくてもさっきのピザ？よりマシだ。
キューバでピザは食うものじゃねえ。
しかし、米は乾燥していてぱさぱさ。
チャーハンじゃない、米は水分含んでいないぞ。
どっちかというとピラフで最後に炊かないバージョン。
やっぱり日本人。
米にはうるさいのか、ぱさぱさの米は結構つらいのです。
僕は食べ物にとやかく言うタイプじゃなく、
出されたものは何でもおいしいと食べる方だけど、
この炒めた米はなぜか食べていくと飽きが来る。
食べるのがつらくなってくる。
まだ日本を離れて2日。
早速日本料理が恋しくなるハバナのお昼時でした。
短くてもいいから、すこしずつ更新したい。
革命記念館を出たあと、一度宿に戻ったりして。
お腹が空いたので、外をぶらつきます。
といっても、出来る限りお金は使いたくない。
でも手持ちは全部CUC。
キューバ人だらけの露天を見ても看板に$2と書いてある。
つまり270円くらい、たっかいなあ。
仕方なく、ピザ$2と書かれたところに行く。
そして他の人はキューバンペソなのに自分だけCUC$2を払う。
で、出てきたピザというのがおおよそびっくりなひどいもの。
まず、具は一切入っていない。
そしてチーズ（？）はどろどろべたべた、勝手にたれてくる。
赤いのはトマトソース？？
食べてみると･･････、ひたすらにまずい。
驚くほどにまずい。
チーズ状のものがまずい、パンもひどい。
ここまでまずく作るには何かした特殊なテクニックを
長年にはわたって研究しているに違いない、
と考えたくなるくらい日本人の口に合わない。
こんなのに270円を払った自分に腹が立つ。
で、通りを歩いていると
こんな看板を出すお店発見、中華？
見てみると鉄板の上で米を炒めている。
もやしもハムも炒めている。
チャーハンみたいなものなのかな。
買ってみた、およそCUC$1.5。
およそというのはCUC$5で払って
おつりを数えるのが面倒だったから。
米は白い紙の箱に入っていて、
ふたの一部を切り取ってスプーン代わりにするのです。
箸もありません、プラスティックのスプーンもなし。
ある意味エコロジーです。
一口食べてみると、きちんと味があって野菜もおいしい。
これはいける、少なくてもさっきのピザ？よりマシだ。
キューバでピザは食うものじゃねえ。
しかし、米は乾燥していてぱさぱさ。
チャーハンじゃない、米は水分含んでいないぞ。
どっちかというとピラフで最後に炊かないバージョン。
やっぱり日本人。
米にはうるさいのか、ぱさぱさの米は結構つらいのです。
僕は食べ物にとやかく言うタイプじゃなく、
出されたものは何でもおいしいと食べる方だけど、
この炒めた米はなぜか食べていくと飽きが来る。
食べるのがつらくなってくる。
まだ日本を離れて2日。
早速日本料理が恋しくなるハバナのお昼時でした。