ふるさと納税で昨年申し込んだ瓶詰めのうに。
岩手県の大槌町の返礼品です。
待ちに待ったウニが届きました。
ぎっしり塩水ウニが詰まってる
ミョウバンが入ってないので賞味期限は3日！なので、すぐに贅沢ウニ丼にしていただきます。
たっぷりのせて、これで半分消費。
贅沢に使ってもウニ丼2杯分はあります。
濃厚なウニで美味しい。
そして、1日明けて翌々日もウニ丼に。
明晩が入ってない証拠にだいぶウニがだれてきてます。
まあ、お味はこれでも美味しかったけど。
1人で3日以内に食べないといけないウニはなかなか消費が大変。