インド人シェフが日本に戻って来れなくて、なんとかランチだけオーナーさんだけでテイクアウトとしてオープンし、日本在住の新シェフを雇いディナーも開いて、、、
と苦労を重ねてきたシバカリーワラ。
インド人シェフの日本への来日がきまり、2週間ほどの閉店時期を挟んで、復活しました！
とある在宅勤務のランチ、ふらりと前を通りかかると、再開したことがまだ知れ渡ってないからか、並んでない！
ということで、久しぶりにシバカリーワラです。
アレッピーチキン、ポークキーマ、それに野菜のマサラ
美味しいです。
どれも！
特にそんなに期待したなかった野菜のキーマが酸味と辛味のバランスが良くてお気に入り。
再開おめでとうございます！