無駄な午前休を取った日、せっかくなので、気になってたお店へランチ。
水天宮のよね家
目指すは鳥わさ丼。
11:45開店なので11時半に到着。
えっ、並んでる、、、
結構待たされました。
もちろん1回転目で入店。
カウンターへ。
メニューは一つなので大きさを選ぶだけ。
小、並、中、大盛りとありますが、最初なので並で。
一つずつ作るので順番にでて、こちらでも15分ぐらい待ちました。
登場した鳥わさ丼！
すご〜い、鳥わさてんこ盛り！
表面だけ火を通した鳥。わさび醤油の味がしみてます。
ご飯と一緒に一口！
おお〜。
鳥がプリプリです。
わさびが結構効いてて、ツーンときます。
ご飯が進む、、、
固めに炊いたご飯、赤だしのお味噌汁、サラダと箸休めを楽しみながら鳥わさを。
たっぷり乗ってるので、鳥わさだけ堪能したり、ご飯に絡めたりと十二分に楽しめます。
なるほど、並ぶ理由はこの鳥わさの絶妙な触感。
下ごしらえがいいんでしょうね。
満足のランチ、
食いしん坊の私には意味のある午前休になりました！