変わり素麺

あまりみないけど、たまたまみたケンミンshowでやってた素麺。

山形の一部でつゆにさばの水煮缶をいれて食べるそう。

えーっ、生臭そう、、、

でも、会場は大絶賛。

なんか興味がわいてきた、、、

で、早速やってみました。

さばの水煮缶はなかったので、ツナ缶で。

つゆにツナ缶をいれて細かく馴染ませます。薬味もたっぷり

ここに素麺をいれて頂きます。

確かにコクが出て美味しい。

でもたまたまあった貰い物の高級ツナ缶だったので、思ったよりあっさり。

意外にジャンクなさばの水煮缶の方がいいのかも。

今度買ってやってみよう！