鰻高騰！

本日は名古屋出張。

昨日、支社の営業から連絡が。
「お昼どうします？
鰻が値上がりしてて、
ひつまぶしが高くなってます！」

えっ、そうなの？？

知らなかった、、、

そしたら、今夜のニュースは
鰻高騰の話をどこのチャネルでもやってる。


そうなんだ、、、
鰻の稚魚が激変で捕獲できないらしい。
しかも原因は謎。

今後、鰻はどうなるのか？

で、本日はいつもの
蓬莱軒
はやめて、食べログでも人気の
イチビキ
に行くことに。

希望を営業に言ったら、
１１時半には行かないと
並ぶとのこと。

新幹線を３つ早めました。

お店は名古屋駅からタクシーで１メーター。

古いつくりのお店。

店からは鰻を焼く煙がもくもくと。

本日はひつまぶしではなく、鰻丼を。

オーダーしてから焼くので、
２０分ほど待つ。

でてきたのは、


いい感じに焦げてる。

う～ん、いい香り。

口にすると、カリカリプニプニ。

表面はしっかり焼いてるのでカリカリ。
でも、身が厚いので、弾力ある身が
プリプリしてる！！

美味しい！！

イチビキ、駅そばだし、お勧め。

蓬莱軒だけでなく、またまだ美味しいとこ
あるのね！

今度、名古屋にきた時は
台湾ラーメン 味仙
にチャレンジ！