時計を前に戻して。。。
実は、地震があった3.11は午前中は病院で定期健診。
で、恒例の病院帰りのグルメランチ。
この日は通り道である池袋のラーメン
鶏そば専門店 前略。まるっきゅう
へ。
実は２回目。
前回の検診の時も行った。
場所は池袋西口の風俗店が点在するエリア
平和通りをずぅぅぅっとまっすぐ歩いたところ。
なんだか、石田衣良の「池袋ウエストパークゲート」に
でてきそうなエリア。
で、平和通りが終わるところにこの店がある。
名前の通り、「鶏そば」しかない。
が、
鶏そば、鶏つけそば、鶏タンメン、濃厚鶏太そば
など鶏そばバリエーションが豊富。
実は前回、「濃厚鶏太そば」を食べたが、
やはり
ベーシックな鶏そばを味わわないと、、、
ということで再来店。
さて、こちらの「鶏そば」
名前からは想像できないですよ。。。
この姿。。。。。
白濁していて、とろっとしている。
「濃厚」はもっとどろっとしている。
大山地鶏のもみじを煮込んで作った鶏スープ。
「鶏そば」といえば、透明の白湯スープを思い浮かべるが、
こちらは、しっかり煮出してある。
まるで豚骨スープのよう。。。
でも鶏なので、味は見た目よりさっぱり。
麺はごく普通の太さだけど太い麺があまり好みでは
ない私にとっては、ちょうどいい。
ほかにはない鶏そば。。。。
ただ、ちょっとだけしょっぱかったかな。。。
ちなみに私のラーメンポイントの卵は、
いい感じの半熟！！！！わーい。
が、こちらも、見た目以上にガッチリと醤油そのものの
味が卵についていて、ちょっとしょっぱかった。。。
私的には、鶏スープと醤油を混ぜたぐらいのもので
味付してほしかったなぁ。。。
ということで、私的には鶏そばなら、
天神下 大喜
に軍配があがりました！！！！
いまだにかなり並びますが、大喜。おいしいですよ！