9月24日(金）　曇り時々小雨

皆さん、こんにちは　(^o^)/

ＳＳです(^o^)v

(スチューデントサポート部の略です)

昨日は　結局１１時50分帰宅

今日も寝不足で～す

さて。。。

今日の１人一台の実習は。。。

野球部の小笠原君。。。少し緊張気味

。。。舌平目を　１人一尾ずつおろして

フランス料理を作ります

　料理名は『ソール　ポピエット』

　　ソールは舌平目

　　ポピエットは包んだ　という意味だそうで

魚のすり身とオマール海老を

舌平目で包むようです。。。

講師は　飯尾哲司先生

モニターとホワイトボードを駆使して

舌平目のおろし方を解説する　飯尾哲司先生

舌平目のおろし　ｽﾀｰﾄです

おっと　ここで定例会議のお呼び出しが。。。

また、後日

別のクラスの模様をお送りいたします

今日の１人一台♪