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1月12日(水) 晴れ![]()
皆さん こんばんは (^o^)/
SSです(^o^)v
(学校法人 後藤学園
今朝の学習院下の風景
やばいですぞぉ
やばいですぞぉ
昨日は
SSの上司 三井 祐二 先生の
そして今日は
日本料理担当の
大島 隆良 先生の誕生日でしたぁ。。。。
もう 帰っちゃったよなぁ絶対
毎日気にしているんですけど
大事な時に
忘れちゃうんですよネェ
まいったまいった。。。。
これでは
誰からも嫌われちゃいますよネェ。。。
あっ そういえば
その三井先生と先日
新年会を行ったんです。。。
新宿にある
しゃぶしゃぶのお店なんですけど
そこの 割り箸が
なんと
おみくじになっていたんです
それで 三井先生は中吉
私SSは 末吉。。。。
まっ まあまあってとこなんですが
SSの おみくじをご覧ください
願望・・・女について争いあり気をつけなさい。
学問・・・危うし全力を尽くせ
恋愛・・・あきらめなさい
これって (末吉)ですかぁ
だったら
(大凶)なんて ひいたら
・・・しゃぶしゃぶなんて食べないで帰りなさい。とか
・・・帰りに命を奪われないように注意。とか
っていうかぁ
(末吉)が 一番悪いのかも。。。。。
しばらくは
大人しくしておきます。。。
さて 今日の訪問者
調理師科で 野球部の4番
金井君です。。。。。。
『あけましておめでとう
』 SS
『あっ おめでとうございます
』 金井君
『お年玉は
』 SS
『あっ すみません
』 金井君
『ないのぉ
』 SS
『あっ 就職したら。。。
』 金井君
『どこに決まったんだっけェ
』 SS
『はいっ 赤坂璃宮です
』 金井君

『あっ そうだった そうだった
』 SS
『凄いネェ。。
』 SS
『はいっ すごいんです
』 金井君
『。。。。。。。。。
』 SS

『そうかぁ 譚 先生のもとで 働けるんだぁ 
』 SS
『頑張りなよぉ 絶対負けないでよぉ
』
『5年。。。10年。。。っネェ
』
『はいっ それ以上頑張って
一人前になります
』 金井君
『そうだよ 続けたもん勝ちだからネェ
』
『はいっ 続けます
』 金井君
金井くん は 人懐っこくて
誰からも親しまれています。。。
やはり 伸びる人間っていうのは
“素直で”“朗らか”で“謙虚”で。。。
さらには “礼儀”正しく “清潔感”のある人。。。。
そう “斎藤 佑樹”選手のようなぁ。。。
限りなく 近いのが
金井くんなんです
あっ 一つ足りなかった
あれっ あれあれっ
“ 賢そう ”。。。。。。
ごめんねェ
それでは 譚先生の
プロフィールを どおぞ
赤坂璃宮
総料理長 譚 彦彬(たん ひこあき)
1943年横浜生まれの獅子座で、血液型はA型。
中華街で育ち、クラスの3分の2が中華料理のコックになる
という環境の中で、16才で新橋の「中国飯店」に見習いとして入る。
その後、芝「留園」を経て1964年仙台ホテルに入り達人とうたわれた
余東照(故人)のもとで8年間腕を磨き、副料理長を務めた。
さらに名古屋「御園飯店」料理長、京王プラザホテル「南園」副料理長を経て、
1990年にホテルエドモント(東京・飯田橋)に新設した「廣州」に
料理長として招かれ、腕を振るう。
そして1998年「赤坂璃宮」オーナーシェフに就任、
2006年秋に10周年を迎え現在に至る。
〒107-6302
東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー2F
TEL 03-5570-9323
FAX 03-5570-1739
URL http://www.rikyu.jp/akasaka.html
それではまた。。。




