食べ物の事を書き出すと続く後藤です。 (*´ｴ｀*)
別に食いしん坊ってほどでも無いと思うのですが・・・
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突然ですが、急に思い出した事。
サザエについてなのです。。
サザエって、つぼ焼きにするとおいしいのです。
しかし身を取り出すのは大変なのです。。
焼いたサザエをふきんとかで持って（熱いから）
クチャクチャ振るのです。何度もクチャクチャ横に振っていると・・・
なんとなく音が変わるのです。
そこで一気に下に置いた器に向けて「ぺいっ！！」と振り下ろすのです。
もちろん下向きにね。
そうすると、笑えるくらいにサザエの身がぷるりんと器の中に生まれ出るのです。
ワタの部分もちぎれずに、きれいにぷるりん。
コレはかなりクセになります。
昔職場のスタッフからサザエと牡蠣を、７０リットルのゴミ袋ぎっしりと、
お土産にもらったことがあって、
やたら網で焼いては振り、そして「ぺいっ！！」
焼いては振り、そして「ぺいっ！！」を繰り返したのを思い出しました。。
食べるより「ぺいっ！！」の爽快感がたまらなくて・・・何度も「ぺいっ！！」を・・・
なんか、日本海のどこぞやに行くと、１０００円で７０リットルのゴミ袋ぎっしりの
牡蠣とサザエを売ってもらえるらしいですよ。。どこか知りませんが。。
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