昨日の夕食でハンバーグを作りました。
いつもは節約で玉ねぎを沢山入れたり、豆腐など入れて量増しするのですが、昨日は豆腐も無く、玉ねぎも4分の1しか残っていなかったので、お肉大目のハンバーグとなりました。
食べてみると、夫に大好評でした。
確かに、お箸で割ると肉汁がジュワッと出てきて、ジューシーでとても美味しかったです。
やはり、ハンバーグを作るのにお肉をケチってはいけないと実感しました。
他の副菜や付けあわせで節約しようと思います。
我が家のハンバーグはこれからはお肉大目になりそうです。
川本
