昨日の3月3日のひなまつり当日のお話です
娘のひなまつり10回目にして、初めてのメニューに挑戦しました
『はまぐりのお吸い物』
定番メニューかもしれませんが、最近貝を好きになってくれたので今年初挑戦です
しばらく貝メニューを作っていなかったので、久しぶりの砂抜きにドキドキでしたが、
ビックリするほど砂がボールの底に溜まっていました
小ぶりなはまぐりでしたが、身がプリっぷりで、良い出汁もたっぷり出て、大成功でした
娘のリクエストのちらし寿司も、具沢山でおいしくいただきました
ひなまつりのケーキもたくさん売ってて迷ったのですが、
いつもケーキがあまる我が家は、なんちゃってプチシュータワーに
練乳で仕上げをしてもっらて、可愛く完成しました
週の始まりの月曜日だったので、ドタバタひなまつりでしたが、喜んでもらえてよかったです
12月のクリスマス
1月のお正月
2月の節分
3月のひなまつり
次は…こどもの日ですかね？
こいのぼり料理リサーチしておきます