プロテインには、いくつかの種類があります。
それぞれの特徴を理解して活用しましょう。
プロテインには動物性と植物性の２種類があり
アミノ酸の組成がわずかに違います。
どちらのプロテインが優れているということは無く
両者の特徴を把握して活用することが大切です。
動物性プロテイン
主に牛乳を材料に作れます。
ホエイプロテインとカゼインがあります。
ホエイプロテイン
主な特徴は、BCAAを多く含んでいることと、吸収が速いことです。
免疫機能を高めるなどの働きも持ちます。
牛乳に含まれるたんぱく質のうちの２０％を占めます。
トレーニングの直後に摂取するのに最適なタイプです。
カゼインプロテイン
牛乳を温めた時に上にできる膜がカゼインです。
牛乳に含まれるたんぱく質のうちの80％を占める。
ホエイプロテインとは違い吸収に時間がかかりますが、
血中のアミノ酸レベルを高い状態で長時間持続できるので、
筋線維の成長・回復を継続することができます。
就寝前などの摂取がお勧めです。
植物性プロテイン
大豆(ソイ)が原材料です。
肝臓の活動を活発にさせる作用などがあります。
大豆に含まれるイソフラボンには抗酸化作用もあります。
カゼインプロテインと同様に吸収に時間がかかります。
就寝前などの摂取がお勧めです。
以上が種類の説明です。
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