今日はソーホーのギリシャヨーグルト専門店「Greecologies」へ行ってきました。
今日は漉（こ）してない伝統的なギリシャヨーグルトに、トッピングは「Rose Petal バラの花びら」のプリザーブ（砂糖煮）を頂きました。
ヨーグルトは、漉してない伝統的なギリシャヨーグルトと、漉してある非伝統的なギリシャヨーグルトのどちらがいい？と聞かれて、
「ならば味見してみて」と、どちらもバラの花びらのプリザーブを載せて味見させてくれたんですよ！
それで美味しいと思った漉してない方にしたんです。
親切ですね。
今日もいい天気ですが、寒いです。
やや甘めの味ですが、バラの香りがなんて素敵なんでしょう。
こんなヨーグルト初めてです。
これはチョバーニにはないです。
漉してない伝統的なギリシャヨーグルトの方がみずみずしくて、クリーミーでした。
漉してある方がさっぱりして、フレッシュな味です。
昨日食べた市販のチョバーニやFAGEに比べると、この漉してないヨーグルトはクリーミーですね。
でもやっぱり市販のヨーグルトより作りたてという感じがして、新鮮で美味しい。
店内でヨーグルトを作ってます。
ヨーグルトとトッピングで税込7.89ドルです。
お店の中庭はいい感じ。でもさすがに今日は誰も外には行かない。
もっと暑くなったら外はいいですね。
店内は静かにパソコンやスマホを打ったりしてる人が多いです。
音楽も環境音楽みたいなのが控えめに流れていてくつろげます。
マンハッタンのオアシスのようなお店ですね。
近くで見かけたアート。
