バンクーバーで寿司をいただきました的な話

ども、
そんなわけですから、
バンクーバーでは、いろんな方のブログやＨＰなどのレストラン紹介を参照させていただいて
迷うことなく食事にありつくことが出来ました、そしてたいていおいしかったです
そんな方々にまとめてお礼しつつ、私もひとつぐらい誰かの役に立ちたいと思い
あまり紹介されていない、そしてＮａｂｉさんhttp://blogs.yahoo.co.jp/iamhockeygoalie
のお知り合いがやっているという、スシマート（ＳＵＳＨＩ　ＭＡＲＴ）を
ご紹介しようと思います

店は１６６８ロブソン・ストリートにあります
ダウンタウン中心部から歩くと、少し歩いて下り坂を下り、
以前はバンクバーに行くと必ず行ってたＭＩＫＯスシのちょっと先の左側にあります
っていうか、いまやＧｏｏｇｌｅマップで、1668 Robson StVancouver, BC, カナダ、を検索すれば、
日本語地図が出るし、ストリートビューにも対応してます。
激しく便利な時代っす。

ところでいままでは自分的にスシと言えばＭＩＫＯスシだったんですけど、
なぜかと言えばリンデンとか、ブレ兄とか、当時のカナックスの選手がよく来るっていう話だったんで
ミーハーなんで行ってたんですけど、結局だれにも会わなかったし、
あるとき板さんと常連客さんが、
「今度の試合はアバランチだから手強いね、何しろアバランチのゴーリーは

ロイだからね」

なんて言う強力な会話を聞かされ、ＭＩＫＯスシさんに対する私の心はしなびちゃったんですよね

まそんなこんなでスシマートさんに行ってみました。
ハロー！って、勢いよく入っていったら、
いらっしゃいませ～って迎えられました

↑カウンターをイメージしたような、長～いテーブルがひとつあるだけ、片側１０人掛けぐらいでしょうか
面白い内装で、敷居の低い店です。
テイクアウト対応で、実際ロコのひとが次々にテイクアウトして行きます
値段は安いけど、機械握りではなくて、板さんが目の前で握ってくれます

↑とりあえず、たくさん食べましたが、値段は安いです
正直ネタはそこそこですが、重要なポイントとして、しゃりがおいしいです。
酢の合わせ方が少し甘めですが、まあ最近は甘めがトレンドかもしれないから問題ないです

↑モルソン小瓶１本だけいただきます、
　ハワイみたいにＢｕｄｗｅｉｓｅｒ１２本で８ドル９９なんていうのがないので、
　太らないで帰ってこられました。

↑コンボＨかな？　どうでもいい話ですが北米でこんな風に巻物の外側にのりを巻かないのは、
　黒い紙みたいな物(のり）が気持ち悪くて、北米のひとが食べられないから、だったわけですけど
　もうそろそろ外に巻いても大丈夫じゃないかと思いませんか。

↑コンボＢかな？　あとここのガリはおいしいです。　わたしガリ大好きです。

↑ＢＣロール　イクラ　カッパ　サーモンです
　イクラはとてもおいしいです。　おすすめです
　逆にカナダといえばサーモンだろぐらいのサーモンは、特においしくなかったです
　ちょっと残念ですが、正直に報告しておきます
　エー語的には一部のマスのこともサーモンと言うと思うのですが、レシートをよく見ると
　Ｓｏｃｋｅｙｅと書いてありました、これだと紅ザケには違いないようですね。

↑ウナギと玉子です。ウナギ＝eel＝ウミヘビ　だと思うので、
　日本の回転寿司によくある南米産のウミヘビかと思いましたが、
　そうではないようで、多少安心＆ちょっと残念でした。

いずれにしても、高級店でも低級店でもなく、ちょうどいいおとしどころの店なので、
また行ってみたいと思います

ｂｙ　ご存じの方は多いかもしれませんが、板さんでなくて機械握りの場合、
　　　しゃりの下側を切るように整えるので、
　　　ひっくり返すと不自然にしゃりがまっすぐになります廿八号