こんにちは。たろです
コープデリで購入した商品を紹介していきます。
今回紹介するのは、
ラビオリ
です
冷凍品です
シート状のパスタ生地の間に、具を挟んだものをラビオリと言います
このラビオリは、豚肉、牛肉、玉ねぎなどが具として入っています
袋にチャックはついていません。
袋から全部出してみました。
３００ｇ入です。
ラビオリというと、手作りの場合は四角い形が多い印象ですが、これは餃子型です
１つ１つは100円玉と同じくらいのサイズです。
重さは１個3.5ｇと軽いです。
食べ方（調理方法）は２通り書いてありました
①ゆで
凍ったまま沸騰したお湯で約７分ゆでる
②フライ
凍ったまま約１７０℃の油で約４分揚げる
フライにするのは考えてなかったです。
どっちもやってみたい
…というわけで、まずは茹で調理
１人分何グラム使えばいいのか分からなかったので、とりあえず１人分１００ｇとして、２人分調理しました
ゆで汁をきり、トマトソースと粉チーズをかけて完成です
写真のラビオリは１００ｇ分です。
時間があれば生クリームとチーズでチーズソース作っても良かったな…
そして揚げ調理
余りの１００ｇを、少ない油で揚げていきます
こんがりきつね色に
ケチャップを添えていただきました
食べてみた感想【ゆで】
パスタ生地がもちもち、つるっとして美味しいです
１個１個が小さいので、大人はもう少し大きい方が食べやすいです。
お子様はこのくらいのサイズが可愛いし、食べやすいと思います
具はそんなに主張してこず、どんなソースにも合うと思います。
１人100gだと少し足りない、1人150gだと少し多いくらいです
【揚げ】
皮の厚い揚げ餃子といった感じ。
皮はサクサク、というよりザクザク
ゆで調理の時にはあまり感じなかった具ですが、揚げると玉ねぎ感が出てきました。
揚げた後にカレーシーズニングをまぶしたりすると、スナックやおつまみ感覚でいただけそう
ラビオリ好きなので、多分リピします
水餃子みたいに、コンソメスープやトマトスープに浮かべてもよさそうです
製造者は、昭和冷凍食品株式会社さんです。
〔原材料名〕
皮（小麦粉（国内製造）、液全卵、食用植物油脂、食塩）、食肉（豚肉、牛肉）、玉ねぎ、粒状植物性たん白、パン粉、食塩、ナチュラルチーズ、香辛料、ポークエキス、酵母エキス、（一部に小麦・卵・乳成分・豚肉・牛肉・大豆を含む）
添加物：安定剤（加工デンプン）
※2021年6月購入時の原材料名です。
変更があるかもしれないので、購入された際はご自身で確認をお願いします。
〔2021年6月3回C週〕
購入時価格：本体 480円、税込 518.4円