こんにちは。たろです
コープデリで購入した商品を紹介していきます。
今回紹介するのは、
若鶏のチーズカツレツ（トマトソース付き）
です
冷凍品です
チーズを加えた国産若鶏むね肉に、パセリ入りパン粉を付けたカツレツと、トマトソースのセットです
袋にチャックはついていません。
袋から出してみました
カツレツが４枚２００ｇ（１枚当たり約５０ｇ）
トマトソース２袋４０ｇ（１袋あたり２０ｇ）
で、合計２４０ｇのセットです
カツレツの大きさは、１１ｃｍ×６ｃｍくらいです
調理方法は、
①フライパンで６０ｃｃの油で蓋をして揚げ焼き
か、
②１７０℃～１８０℃の油で揚げる
の２通りあります。
どちらの場合でも、カツレツは凍ったまま調理できますよ
少ない油で済むのなら…たろはフライパンで揚げ焼きにします
トマトソースは、お湯を入れた容器（たろはマグカップ）に袋ごと入れて解凍しておきます
サラダ油６０ｃｃをひいたフライパンにカツレツを並べます。
・
・
・
あっ
小さいフライパンだと収まりきらない
急遽大きいフライパンへ移動させます
大きいフライパンにしたので、油が６０ｃｃでは全体に行き渡らず、少し足しました
まずは蓋をして中火で約３分
裏返して、蓋をして中火で約２分～２分半焼きます
お皿に盛り付けて、解凍しておいたトマトソースをかけて完成です
あっ
もっとシャバシャバしたソースだと思ってました
イメージ（カツの上に、ケチャップのようにジグザグに細くかけたかった）と違う感じに…
カツレツにかけずに添えておけばよかった
断面撮り忘れましたが、恐らくチーズを混ぜた成型肉です。
食べてみた感想衣がカリッとして美味しいです
酸味の強いトマトソースとチーズがよく合います
カツは１個５０ｇなので、大人１人２枚食べてもまだ物足りない感じ。
付け合わせや副菜を工夫した方が良いと思います。
お肉の厚みが薄いので、「お肉をがっつり食べた」という気分にはなりませんが、パスタの時にこれがあれば一気にイタリアンな気分に
薄さを活かしてサンドイッチにしても美味しそうです
【備考】
カツ系はほぼレンチンで済ませておりましたが、揚げ焼きするとカリッと感が違いますね。
これは薄いので揚げ焼き調理も簡単でした
製造所は、都吹株式会社さん、販売者は、マルハニチロ株式会社さんです。
〔原材料名〕
【カツレツ】鶏肉（国産）、チーズ、粉末状植物性たん白、発酵調味料、しょうゆ、砂糖、ガーリック加工品、食塩、香辛料、酵母エキスパウダー、衣（パン粉、小麦粉、米粉、パセリ）／加工でん粉、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）【トマトソース】トマトペースト、トマトピューレー、たまねぎ、ソテーオニオン、なたね油、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料、ワイン、酵母エキス／増粘剤（加工でん粉）、（一部に小麦を含む）
※2021年6月購入時の原材料名です。
変更があるかもしれないので、購入された際はご自身で確認をお願いします。
〔2021年6月4回D週〕
購入時価格：本体 350円、税込 378円