こんにちは。たろです
コープデリで購入した商品を紹介していきます。
今回紹介するのは、
かじきバターソテー（しょうゆ味）
です
冷凍品です
くろかじきの切身に、醤油ベースの下味を付け、食塩不使用のバターを添えた商品です
めかじきはよく買いますが、「くろかじき」は初めて食べます
袋にチャックはついていません。
個包装で５切入っています。
１袋５５ｇで、合計２７５ｇです。
切身の上にバターがちょこんとのっています。
冷蔵室など低温の場所で解凍してから焼きます。
使う分だけ解凍していきます。
撮影用に個包装から出しましたが、袋から出さずに解凍してOKです。
冷蔵庫に移して３時間解凍しました。
まだ右の切身は半解凍状態でした
５～６時間くらいかけて解凍した方がいいかな？
焼くときの写真を撮り忘れました
バターは切身から簡単に離れるので、フライパンにバターを入れて、加熱して溶かしてから切身を入れて焼きました
片面２～３分でひっくり返して両面焼きます
バターが焦げないように、たろは弱火で焼きました。
出来上がり
食べてみた感想たんぱくで繊維質なかじきが美味しいです
乗っているバターは無塩なので、全体的に塩気は控えめです。
たろは、お弁当用にお醤油をすこし垂らしました
バターが結構余るので、アスパラやじゃがいもなど、野菜と一緒に炒めても良いと思います
かじきバターソテーは、味噌味もあるようなので、そちらも購入してみたいです
製造者は、神山食品工業株式会社さんです。
〔原材料名〕
くろかじき（インドネシア産）、バター、しょうゆ、食塩、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし（こんぶ、かつおぶし）、粗砕かつおぶし、たん白加水分解物、酵母エキス、こんぶエキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏・ゼラチンを含む）
※2021年4月購入時の原材料名です。
変更があるかもしれないので、購入された際はご自身で確認をお願いします。
〔2021年4月2回B週〕
購入時価格：本体 500円、税込 540円