こんにちは。たろです
コープデリで購入した商品を紹介していきます。
今回紹介するのは、
おばあちゃんのなすのごまびたしのたれ
です
たろは毎年家庭菜園でなすを育てています
収穫の最盛期には、消費に困るくらい採れるので、市販のたれの味を参考にしようと購入しました
１袋２～３人前で、２袋セットになっています。
１袋８０ｇ入です。
１袋で、なす 中３～４本が目安です。
買ったナスです
長なす３本使います
切り方間違ってた…
パッケージに書いてあった切り方は縦半分のさらに縦半分だった～
なすに火が通っているかどうかってわかりにくいですよね。（たろだけ？）
とにかくじっくりよく焼きます
なすをお皿にうつして、たれをかけるだけ
一緒に炒めるのかと思ってましたが、これはフライパンが汚れないので洗い物が楽ですね
「冷やしてもおいしく召し上がれます」と書いてあったので、この後冷やしてみょうがの千切りを乗せて食べました
食べてみた感想ちょっとお酢の酸味がありますが、「ごまびたし」と聞いて想像した通りの味
甘くて、ごまの風味もあっておかずやおつまみにぴったり
長なす３本でもたれが余ったので、他の野菜を足したり、豚肉と合わせても美味しくいただけそうです
特殊な調味料が入っているわけではなさそうなので、自分でも似たような味が作れるといいな・・・
製造者は、株式会社ポールスタアさんです。
〔原材料名〕
発酵調味料、しょうゆ、醸造酢、砂糖、すりごま、でん粉、すりしょうが、ごま油、酵母エキス、食塩、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
※2021年4月購入時の原材料名です。
変更があるかもしれないので、購入された際はご自身で確認をお願いします。
変更があるかもしれないので、購入された際はご自身で確認をお願いします。
〔2021年4月2回B週〕
購入時価格：本体 170円、税込 183.6円